欧洲杯下注平台_NBA赌注app-【下载官网】：市场监督管理局
行政处罚决定书
蓝市监处罚〔2025〕99号
当事人：欧洲杯下注平台_NBA赌注app-【下载官网】：雄盛餐饮店
类型：个人独资企业
投资人：唐雄
统一社会信用代码：91431127MA7AE92H16
电话：134****3353
经营地址：湖南省永州市欧洲杯下注平台_NBA赌注app-【下载官网】：塔峰镇蓝山大道以东市政广场南海酒店宾馆娱乐用房二、三楼
2025年6月11日我局执法人员对位于湖南省永州市欧洲杯下注平台_NBA赌注app-【下载官网】：塔峰镇蓝山大道以东市政广场南海酒店宾馆娱乐用房二、三楼的当事人进行执法检查。现场发现操作区域冰箱放置了超过保质期的秘制鱼QQ（净含量230克/包）共7包，其中生产日期2024年5月15日、保质期12个月，数量6包，生产日期2024年5月13日、保质期12个月，数量1包。当事人经营超过保质期的食品的行为，违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十项规定，本局2025年6月13日予以立案调查。执法人员对当事人进行了询问调查，当事人向本局提交相关证明材料，执法人员围绕当事人经营超过保质期食品从事食品销售违法行为收集相关证据材料，确定其违法事实。当日报分管领导批准立案,并指定由肖玲珠、朱茂鑫负责案件的调查。
现查明：该批上述“秘制鱼QQ”是2024年9月28日由当事人餐饮店工作人员曾庆辉（现已离职）购进，上述“秘制鱼QQ”净含量230g/包，共购买33包，当事人提供了采购清单，采购价格6.8元/包，货值224元。其中现库存生产日期2024年5月15日，保质期12个月，6包，生产日期2024年5月13日，保质期12个月，1包，共计还剩7包，已超过保质期，货值共47.6元。“秘制鱼QQ”是用来制作香辣炒鱼皮菜品，经执法人员调取当事人的点菜单，“秘制鱼QQ”超过保质期后未对外销售,上述“秘制鱼QQ”2025年6月11日被我局依法实施扣押行政强制措施。
上述事实，主要有以下证据证明：
1、经局领导批准的《立案审批表》《案件来源登记表》各1份，证明该案来源及执法人员按照规定履行立案批准程序的书证；
2、我局对当事人询问调查笔录1份，证明当事人的基本情况，以及该批超过保质期秘制鱼QQ的经营情况；
3、当事人提供了该批超过保质期秘制鱼QQ供货商的购货票据，证明当事人履行进货查验义务证明进货来源；
4、当事人提供的销售清单和点菜单，证明当事人经营的秘制鱼QQ超过保质期后未销售；
5、我局执法人员对当事人经营现场检查时制作的《现场笔录》1份，现场相片6张，证明我局对当事人进行现场检查的情况；
6、当事人提供的《营业执照》《经营食品许可证》复印件各1份，证明当事人的主体经营资格；
7、当事人提供身份证复印件1份，证明年满18周岁具有完全民事行为能力的中华人民共和国公民；
8、当事人提供了整改报告证明当事人对违法行为原因分析及采取整改措施情况；
9、执法人员在“湖南省市场监督管理局行政处罚案件管理系统”查询打印资料一份，证明当事人在一年内未实施同一性质的违法行为；
10、《实施行政强制措施决定书》1份，证明执法人员按照程序依法实施了扣押行政强制措施；
以上证据由本局执法办案人员依法收集，并经当事人和证据提供人质证确认，当事人未提出异议，具有合法性、客观性，并与本案具有关联性，足以证明案件事实。
当事人的上述行为违反《中华人民共和国食品安全法》第五十四条：食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。
依据《中华人民共和国行政处罚法》第六条“实施行政处罚，纠正违法行为，应当坚持处罚与教育相结合，教育公民、法人或者其他组织自觉守法”、《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条“行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为”、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条 “违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告;拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证:(十一)食品生产经营者未定期对食品安全状况进行检查评价，或者生产经营条件发生变化，未按规定处理”的规定给予处罚。现责令当事人改正上述违法行为，决定对当事人作以下处罚：
警告。
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2025年8月26日
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